파라다이스 그레인 효능, 6파라돌 체지방 연구 어디까지 확인됐나

파라다이스 그레인은 최근 6파라돌, 갈색지방, 내장지방과 함께 다이어트 원료로 많이 소개되고 있어요. 실제로 사람에게 파라다이스 그레인 추출물을 섭취시킨 연구에서 에너지 소비 증가와 내장지방, 체중 변화가 관찰된 사례는 있습니다.

다만 현재 자료만으로 모든 파라다이스 그레인 제품에 같은 체지방 감소 효과가 있다고 말할 수는 없어요. 연구마다 사용한 추출물과 섭취량, 참여자의 성별·연령·체형이 달랐고, 가장 큰 임상시험도 특정 표준화 추출물을 시험했기 때문이에요.

파라다이스 그레인과 6파라돌은 같은 성분일까?

파라다이스 그레인(Grains of Paradise)은 생강과 식물인 Aframomum melegueta의 씨앗이에요. 미국 FDA 식품원료 자료에는 향미제 또는 향미 보조제로 등록돼 있습니다.

6파라돌(6-paradol)은 이 씨앗에서 발견되는 매운맛 계열 성분 가운데 하나예요. 파라다이스 그레인에는 6파라돌 외에도 6진저롤, 6쇼가올 등 여러 성분이 존재합니다.

따라서 파라다이스 그레인 씨앗, 씨앗 추출물, 6파라돌, 6파라돌 함량을 일정하게 맞춘 표준화 추출물은 같은 의미가 아니에요.

제품에 ‘파라다이스 그레인’이나 ‘6파라돌’이 적혀 있다는 이유만으로 특정 임상시험 결과를 그대로 적용하기 어려운 이유가 여기에 있습니다.

사람 연구에서는 체지방과 에너지 소비가 어떻게 변했나?

현재 자주 인용되는 사람 연구는 연구 조건부터 상당히 달라요.

연구	대상	추출물 섭취	주요 결과
2013년	건강한 남성 19명	40mg 1회	갈색지방 활성이 확인된 사람에서 섭취 후 에너지 소비 증가
2014년	비비만 여성 19명	하루 30mg, 4주	에너지 소비 증가, 내장지방 면적 변화가 위약과 차이. 피하지방·총지방은 유의한 변화 없음
2021년	갈색지방 활성이 낮은 젊은 남성 9명	하루 40mg, 5주	추위로 유발되는 열 생성 증가. 체중은 유의하게 변하지 않음
2022년	BMI 25~30 성인 70명	AfperFit 하루 500mg, 12주	에너지 소비와 체중, 내장지방에서 위약군과 차이 관찰

2013년 시험에서는 파라다이스 그레인 추출물 40mg을 한 번 섭취했을 때 원래 갈색지방 활성이 확인됐던 남성에게서만 에너지 소비 증가가 뚜렷했습니다. 갈색지방 활성이 검출되지 않은 참여자에게서는 같은 반응이 나타나지 않았어요.

2014년 연구에서는 20~22세 비비만 여성 19명이 하루 30mg을 4주 섭취했어요. 내장지방 면적의 변화는 위약과 유의한 차이가 있었지만, 피하지방이나 총지방에서는 유의한 변화가 확인되지 않았습니다.

갈색지방을 활성화하면 살이 바로 빠진다는 뜻은 아니다

갈색지방은 에너지를 열로 소모하는 데 관여하는 조직이에요. 그래서 갈색지방의 열 생성을 높이면 에너지 소비가 증가할 가능성이 있어 체중관리 연구의 대상이 되고 있습니다.

하지만 에너지 소비가 일시적으로 증가했다는 결과와 실제 체중이 감소했다는 결과는 같은 의미가 아니에요.

이를 보여주는 연구가 2021년 시험이에요. 갈색지방 활성이 낮은 젊은 남성 9명이 파라다이스 그레인 추출물 40mg을 5주 동안 섭취했을 때 추위에 노출됐을 때의 열 생성은 증가했지만, 안정 상태의 전체 에너지 소비와 체중은 유의하게 변하지 않았습니다. 체지방률에서는 작지만 유의한 감소가 관찰됐어요.

따라서 ‘갈색지방 활성화 = 자동으로 큰 체중 감소’처럼 해석해서는 안 됩니다.

12주 연구의 4.07kg 체중 감소는 어떻게 봐야 할까?

현재 파라다이스 그레인의 체중 감소 자료 가운데 규모가 비교적 큰 연구는 2022년에 발표됐어요.

BMI 25~30kg/m²인 20~50세 남녀 70명을 대상으로 특정 파라다이스 그레인 씨앗 추출물 AfperFit 250mg을 하루 두 번, 총 500mg씩 12주간 섭취하게 했습니다. 70명 가운데 60명이 시험을 완료했고 분석에는 intention-to-treat 방식이 사용됐어요.

시험군에서는 시작 시점과 비교해 평균 에너지 소비가 18.55% 증가했고, 체중 감소량은 평균 4.07kg, 위약군은 0.81kg​이었습니다. 내장지방 면적에서도 두 군 사이에 유의한 차이가 관찰됐어요.

여기서 한 가지는 함께 봐야 해요. DEXA로 측정한 체지방률 감소는 두 군 모두에서 나타났고 두 군 사이의 차이는 통계적으로 유의하지 않았습니다. 체중 감소, 내장지방과 총 체지방률 결과를 모두 같은 결과처럼 설명하면 연구 의미가 달라질 수 있어요.

또 이 연구는 모든 파라다이스 그레인을 시험한 것이 아니라 AfperFit이라는 특정 표준화 추출물을 사용했습니다. 연구 저자 가운데 두 명은 해당 원료 업체인 Vidya Herbs 소속으로 공개돼 있어 독립된 추가 임상시험이 필요하다는 점도 고려해야 합니다.

제품의 500mg과 연구의 500mg을 같다고 보면 안 된다

시판 제품을 비교할 때 가장 헷갈리기 쉬운 부분이 숫자예요.

2022년 연구의 ‘500mg’은 순수 6파라돌 500mg이 아니라 AfperFit 추출물의 하루 섭취량입니다. 따라서 다른 제품에 ‘파라다이스 그레인 500mg’, ‘추출물 500mg’, ‘6파라돌’이라고 표시돼 있어도 연구 제품과 성분 구성이 같다고 단정할 수 없어요.

제품을 볼 때는 다음 내용을 함께 확인하는 편이 정확합니다.

• 씨앗 분말인지 추출물인지
• 연구에 사용된 것과 같은 표준화 원료인지
• 6파라돌의 실제 함량 또는 표준화 비율이 표시돼 있는지
• 하루 섭취량이 몇 mg인지
• 다른 카페인이나 다이어트 성분이 함께 들어 있는지

특히 2014년의 30mg, 2021년의 40mg, 2022년의 500mg은 서로 다른 조건의 추출물을 이용한 연구 용량이에요. 숫자만 비교해 500mg이 40mg보다 강한 제품이라고 판단하거나 연구 용량을 개인 복용량으로 정하면 안 됩니다.

부작용과 장기간 섭취 자료는 충분할까?

2022년 12주 시험에서는 시험 기간 중 AfperFit이 비교적 잘 견뎌졌고 혈액·생화학 검사에서 임상적으로 문제가 될 만한 변화가 보고되지 않았습니다.

하지만 이것은 20~50세 과체중 성인을 대상으로 한 12주 자료예요. 이 한 연구만으로 장기간 복용하거나 임신·수유 중인 사람, 여러 만성질환이나 처방약이 있는 사람에게도 같은 안전성을 적용할 수는 없습니다.

복용 중인 약이 있거나 만성질환 치료를 받고 있다면 건강식품을 추가하기 전에 제품의 전체 원료와 하루 섭취량을 의사 또는 약사에게 보여주고 확인하는 편이 좋습니다.

파라다이스 그레인 효능은 ‘어떤 추출물을 시험했는지’까지 봐야 한다

파라다이스 그레인은 사람 대상 연구가 전혀 없는 원료는 아니에요. 에너지 소비와 갈색지방의 열 생성, 내장지방, 체중에서 변화가 관찰된 임상시험이 있습니다.

그러나 연구 규모가 작은 시험이 많고 대상과 기간, 추출물 종류가 서로 달라요. 가장 큰 12주 연구 역시 특정 6파라돌 표준화 추출물을 시험한 결과입니다.

그래서 체중 관리를 목적으로 제품을 선택한다면 ‘파라다이스 그레인 함유’라는 앞면 문구보다 실제 원료명, 표준화 여부와 하루 섭취량이 연구 제품과 얼마나 비슷한지​를 확인하는 것이 더 정확합니다. 연구에서 사용한 mg 수치를 일반적인 권장 복용량으로 바꾸지 않는 것도 꼭 기억하세요.

파라다이스 그레인의 사람 연구별 차이와 국내 제품에서 확인할 항목은 파라다이스 그레인과 6파라돌 연구를 정리한 글에서 함께 확인할 수 있어요.

Source:
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food – Grains of Paradise
PubMed, Grains of paradise extract activates brown adipose tissue and increases whole-body energy expenditure in men
Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Daily ingestion of grains of paradise extract increases whole-body energy expenditure and decreases visceral fat in humans
Journal of Nutritional Science and Vitaminology, Prolonged Treatment with Grains of Paradise Extract Recruits Adaptive Thermogenesis
Drug Design, Development and Therapy, Aframomum melegueta Seed Extract with Standardized Content of 6-Paradol Reduces Visceral Fat and Enhances Energy Expenditure in Overweight Adults